quinta-feira, 13 de agosto de 2020

Receita de pão caseiro

 




Dois pães, para fazer mais, basta dobrar a receita)

2 copos de água morna ( 240ml cada)

4 colheres (sopa) de açúcar,

2 colheres (chá) de sal,

4 colheres (sopa) de óleo vegetal,

6 copos (240ml cada) de farinha de trigo branca.

4 colheres (chá) de fermento de pão.

Modo de preparo:

Mistura todos os ingredientes, depois amassa- os com as mãos até ficar homogêneo. Deixa descancar na bacia por 30 minutos depois amassa novamente com as mãos e divide em duas partes grandes( dois pães) ou se preferir pode modelar em tamanhos menores. Passar cada parte no cilindro até a massa ficar lisa, modele os pães, coloque na forma e deixe crescer até dobrar de volume, depois põe assar em 180 graus por 35 minutos.

Caso não tenha cilindro, deixe a massa na bacia por 30 minutos depois amasse com as mãos e coloque na bacia descansar por mais 30 minutos depois amasse novamente bastante e modele os pães em tamanhos menores, pois assim irá crescer melhor.

Bom apetite!!